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高热病人宜鼓励其多饮|高热病儿宜吃什么样的食物?

来源:六字以上 时间:2019-04-19 点击:

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  高热病儿宜吃什么样的食物?

  在小儿常见病中,以上呼吸道感染为多见,发热是其主要的临床表现。一般说,发热期间唾液分泌减少、口干,口腔内细菌易于繁殖。如果此时维生素供给不足,常易引起舌炎或齿龈炎,以致口干、无味等。此外,由于高热,胃肠道消化液分泌减少,运动机能显著减弱,因而食物在胃肠道中停滞时间较长,使腹部饱胀。婴儿可有腹泻,较大儿童会有便秘、肠胀气等症状,影响肠道的消化吸收,所以发热时孩子不愿进食。

  根据以上情况,对高热病儿应大量补充水分,饮食以流质为主。在无腹泻的情况下,给以高热量而易于消化的流质食物,如以母乳或牛奶为主食。在发热期间,无论是母乳喂养或人工喂养,均应停止一切辅食品,待病情好转后再恢复。如已断奶小儿,可用牛奶、米汤、藕粉、豆浆、蛋花汤、肉汁、果汁等流质食品。饮食宜少量多餐,减少胃肠负担。体温逐渐下降后,即改为半流质,如粥、面、鸡蛋、肉末、鸡末、碎菜等,到完全恢复正常体温后,可改为原来膳食。在病儿发热并伴有腹泻时,应考虑减轻肠道负担的原则,适当将每日的食品摄入量降低。如用母乳喂养的婴儿,应减少喂哺时间来控制奶量,或将两次喂奶的间隔时间拖长。如用人工喂养的婴儿,则可根据腹泻的程度,将牛奶冲淡,或改用脱脂牛奶等。

  发烧时的食品有哪些?

  发烧时一般都食欲不振,这时的婴幼儿不想吃东西,最好不要让婴儿勉强接受断奶食品,每次可以给予少量的、味道较好的,能够引起食欲的断奶食品。

  对于断奶初期的婴儿,暂时停止断奶食品,可以给少量的稀释的牛奶,并且不要忘记给予补充水分。

  维生素和矿物质营养素是必不可少的,果汁也要多给予一些。另外,因为口中很干,食物难以下咽,所以,必须想办法烹调一些容易咽下的食品。为此,或给予果子冻,或给予酸奶酪和生奶油,或者给予用汤煮软的食物比较好。因为一次不能吃很多,所以要少食多餐。如果喜欢吃冷的食品,也可以在吃饭间歇给点儿点心之类的食品。

  【水果果子冻】

  原料:切碎的水果1大匙、动物胶粉1小匙、水2大匙、果汁2大匙。

  制作:把动物胶粉加两倍水浸泡后和水一起倒入锅内煮,然后再加入切碎的水果和果汁,煮后倒入定型容器中冷却定型。

  【西红柿色拉】

  原料:西红柿1/2个,白兰瓜、桃各2厘米厚的块,酸奶酪2大匙。

  制作:把西红柿横切为二(呈碗状),除去籽后把西红柿的肉和白兰瓜、桃都切碎,然后与酸奶酪混合放入西红柿杯内。

  注:使用葡萄和桔子也可。


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