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“豆芽菜”怎么补营养?

来源:儿童故事 时间:2022-01-24 点击:

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  营养不良儿童的特点往往是食欲不振、脾胃不调,或严重挑食偏食,而且家人对孩子的行为百依百顺,使得孩子更加缺乏正常饮食的兴趣。

  给这些孩子制作食谱,最要紧的三点是:

  1、给这些孩子补充大量高脂肪食品,往往因为消化不良,难以收到好的效果;增加食物的体积,也容易因为胃纳不良,引起胃肠胀满不适。所以应当选择高营养素密度、中等脂肪含量和较低膳食纤维的食品。

  2、烹调上应注意软烂容易消化,还要做到品种丰富、色香味俱佳,以引起食欲。

  3、数量上应做到少量多餐,以减轻胃肠负担,促进吸收。

  瘦宝贝食谱

  早餐:吐司面包1片,用1小勺橄榄油涂表面,烤香脆,再夹奶酪1片和西式火腿1片;牛奶1杯,草莓1小盘

  上午点:杏仁片蛋糕1小块,苹果汁1杯

  午餐:大米饭1碗,红烧鸡翅2个,番茄炒蛋1小盘,清炒油麦菜1小盘

  下午点:萨其马1块,柑橘汁1杯

  晚餐:小米粥1碗,牛奶鸡蛋小馒头3个,香煎鳕鱼排1块,胡萝卜土豆炖牛肉,芝麻酱拌菠菜1小盘(多放芝麻酱)

  晚点:葡萄1小串


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