春季如何给孩子调理脾胃

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　　也许是春天里生机蓬勃的缘故，儿童的个头增长在一年四季中也数春天最快。生长越快，需要的养分就越多，因此脾胃虚弱的孩子在春季就会比其他孩子面临更大的挑战。

　　中医学告诉我们，人体的脾胃互为表里，为消化系统的主要脏器。其生理功能之一是运化水谷，即消化食物并吸收所含的养分供身体利用。脾胃功能越健旺，水谷精微物质的吸收便越充分，孩子的气血就越旺盛，身体也越健康;脾胃功能减退，吸收不充分，难免面黄肌瘦、体倦神萎，食少多病，加上春季生长加快，难免入不敷出、供给不济。在这种情况下，如何抓住春季生长期，多措施地予以综合调理，对于脾胃虚弱的孩子就显得格外重要了。

　　合理调整食谱

　　调整三餐食谱当为首要之举，要则是暂时拿掉或减少那些不易消化、过于油腻的食物，尤其是肉类等高脂肪食品，应以清淡、富含维生素与微量元素、易消化的食物为主，诸如胡萝卜、鹌鹑蛋、粳米、甘蓝、香菇等，并辅以少量杂粮。其中，胡萝卜最值得推荐，其含有丰富的β-胡萝卜素，对上皮细胞具有良好的保护作用，可保护孩子上呼吸道与消化道粘膜完整，增强对病原微生物的抵抗力，防止春季易发生的感染性疾病，为孩子春季养生提供一个良好的内环境。另外，柑橘、黄绿色蔬菜等含的胡萝卜素也不少，亦可多安排。

　　其次，烹调多用以水为传热介质的方法，如汤、羹、糕等，且要注意保温;少用煎、烤等以油为介质的烹调方法，以利于脾胃的消化吸收。

　　再次，注意食有节制，防止过饱伤及本来就虚弱的脾胃，使孩子始终保持旺盛的食欲。

　　食粥疗法

　　粤人喜粥。以下几款粥谱也可强健脾胃—

　　红枣大麦粥

　　红枣8-10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮食用。

　　红枣焦秫米粥

　　秫米适量，先用少量水浸泡后，上锅炒，炒至略呈黄色，加入浸泡后的小枣8-10枚，旺火熬烂食用。

　　莲子粥

　　莲子去皮去芯，温水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。

　　苡米粥

　　苡米适量，或加少量秫米，温水浸泡后用旺火熬食。

　　肉汤类

　　用鸡或牛肉、排骨煮汤，加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等，调入少许食盐食之。

　　山楂糕及茯苓饼

　　购买市售的山楂糕或茯苓饼，与上述粥、汤类同吃。

　　借助药物之功

　　中西药物也可在调理脾胃方面助一臂之力，但宜在医生指导下选用—

　　中药有山药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、苡米等。这些药物又是食物，用起来安全而方便。另外，也可选用神曲、山楂、鸡内金、麦芽等，以消除积存的宿食，清空肠胃，提高食欲。

　　西药有各种消化酶，如胰酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，这些酶可有效地促进消化，防止食积。另外，B族维生素、酵母片、乳酶生等亦有异曲同工之效。

　　按摩穴位

　　推拿按摩适当的穴位，也有调理脾胃的效果。主要穴位有两个：

　　一个是足三里，位于膝眼下三寸的胫骨外大筋内，为全身性的强壮要穴。常按摩此穴，可使小儿消化系统功能旺盛，消化吸收率增加，面黄肌瘦获得改善。

　　另一个是中脘，位于脐上四寸，属于任脉穴，常按摩能行气活血，清热化滞，健脾和胃，对于小儿食积疳积、腹痛胀满、便秘泻泄等有较好的作用。

　　按摩可采用揉、推、摩、旋摩等手法，力度适中，每天早晚各一次。若再配合捏脊法，效果会更好。

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