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护眼的食物有哪些|食物也能防眼病

来源:中国民间故事 时间:2022-04-24 点击:

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  民间有"吃什么补什么"的说法,虽然并无什么科学道理,但眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官,所以我们一日三餐都应该保证健康的饮食,包括有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等,比例要合适。

  在肝脏、蛋黄、胡萝卜里面含有大量的维生素A,对于因为缺乏维生素A而导致眼病的人来说,吃一些这类食物肯定是对眼睛有帮助的。对于老年患者来说可多吃一些水果,由于水果里面含有很多维生素C、D、E,在抗氧化和抗老化方面有一定作用。枸杞子有养肝明目的作用,长期服用对眼睛保健是有益的。美国已有实验室专门在研究枸杞子、银杏等植物对眼睛的帮助。

  从中医的角度来说,蛇胆有清肝明目的作用,但是这种明目作用是需要用辩证的观点来看的,还要跟其它药物放在一起协同发挥作用,且需要的时候才能吃。

  不主张眼睛不好的人靠吃蛇胆这种东西来达到明目的作用。胆汁应该是入药以后再食用,像南方有些地区吃新鲜的胆是很危险的,有可能感染疾病。

  我们发现,一些刺激性的食物,如辛辣食物可以成为眼部"麦粒肿"和"急性泪囊炎"的诱因。而一些海鲜类的食物,可能与葡萄膜炎发生和复发密切相关。因此,对有葡萄膜炎病史,尤其是复发性葡萄膜炎患者,应注意节制自己的饮食习惯。

  老人中有25%到40%的人患有慢性结膜炎。喝酒后眼部血管扩张充血,球结膜充血,造成眼睛干涩难受。所以结膜炎患者要注意少饮酒,并少吃辛辣食物。

  对于老年人,尤其是具有糖尿病、高血压等心脑血管疾病高危因素的患者,建议多吃素食,因为油腻食物,容易使血粘稠度增加,形成血栓,进而可导致视网膜中央动脉或中央静脉阻塞。

  对于开角型青光眼,尤其是目前被医学上诊断为正常眼压性青光眼的患者,更应以无脂饮食和素食为主,无脂饮食不仅可以降低眼压,还可以改善眼局部血流状态。有研究表明,茶水一般不引起眼压升高,但咖啡可导致短暂的轻度的眼压升高,海洛因和大麻却可以降低眼压。

  由于糖分在体内的代谢需要大量的维生素B1,并降低体内钙的含量,维生素B1的缺乏会加剧近视程度,而钙量减少会使眼球壁弹力减弱,促使近视的发展。


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